Ingrédients: Lait de chèvre, présure, cultives lactique, et sel. Penicilium candidum (seuleme dans la présentation avec du penicilium).
Valeur nutrif: Graisse Total (23 grs. 217 calories), Protéine Total (17 grs. 96 calories), Hidrate de carbonne (<0,4grs. 2 calories). Valeurs nutrif par 100 grs. du produit terminer.
Présentations: Caisse de 10 kg . Avec ou sans penicilium avec récipients de 500 gr. Sans penicilium, rondelles de 42 mn.avec un poid aprox.de 7,5 gr.
Les rondelles de fromages de chèvre de pâte molle, se conserve à une température inférieur a 18ºC et il a une vie utile de 24 mois à partir de l'emballage, et 24 heures une fois l'emballage ouvert.
Il se présente avec un aspect de couleur blanche homogène, avec une texture onctueuse, fondante, fine et agréable. Le goût de ce produit est d'une saveur franche et agréable. Aucune des matières premières et ingrédients utilisés dans l'élaboration de ce produits on été obtenu a partir d'organismes génétiquements modifiés.
Il est spécifiquement indiqué pour les pizzas et se présente en 2 formats: en rondelles et en dés.
