Ingrédients: Lait de chèvre, présure, cultives lactique, penicilium candidum et sel.
Valeur nutrif: Graisse Total (27 grs. 255 calories), Protéine Total(16 grs. 90 calories), Hidrate de carbonne (<0,4grs. 2 calories). Valeurs nutrif par 100 grs. du produit terminer.
Présentations: Format 180 grs. et 200 grs.en caisses de 15 unités (125 caisses par palet) Format 1 kg . en caisses de 1 ou 2 unités(Palettes de 186 caisses de 2 unités et de 372 caisses de 1 unité.
Le fromage de chèvre gras est fabriqué a partir de caillé, élaboré avec du lait de chèvre. Le fromage de chèvre se conserve à une température entre + 4ºC et + 6ºC et il a vie utile de 60 jours a partir de l'emballage. Il se présente avec un aspect de couleur blanche homogène, avec une texture onctueuse, fondante, fine et agréable. Le goût de ce produit est d'une saveur franche et agréable. Aucune des matières premières et ingrédients utilisés dans l'élaboration de ce produits on été obtenu a partir d'organismes génétiquements modifiés. Lácteas Cobreros, S.A., a une capacité de production de fromage de chèvre de 6.000 fromages heure.
