Pizza au chèvre

Ingrédients:

• 1 pâte à pizza
• 4 cuillères à soupe de tomate concassée
• 200 g. de fromage mozzarella
• 10 rondelles de bûche de chèvre
• 100 g. de bacon ou de jambon
• 10 câpres
• Origan

Préparation:

Étirez la pâte à pizza de façon à conserver une forme ronde. La tomate écrasée est étalée sur la surface de la pâte. Le fromage mozzarella est ajouté sur la tomate.

Incorporez le bacon coupé en dés tout autour. Nous plaçons les rondelles de bûche de chèvre, avec une câpre sur le dessus.

Saupoudrez d'origan et mettez dans le four préalablement chauffé à 190º, pendant 15-20 minutes.