Ingredientes:Leche entera de cabra pasteurizada y secada por atomización.
Valor nutritivo: Proteínas (26 gr.), Glucidos (35 gr.) y Grasa (27 gr.).
Presentaciones:Sacos de papel de 25 kg. netos con tiras de polietileno interior.
El valor energético de la Leche de Cabra Entera en Polvo es de 2036 KJ ó 487 Kcal.
Las proteínas de la leche de cabra son de excelente calidad lo que le confiere un alto valor biológico y buena digestibilidad.
Hoy en día, la leche de cabra es la alternativa natural a la leche de vaca, especialmente indicada para los niños.
La Leche de Cabra en Polvo Entera presenta una Acidez 10 ºD, con un pH 6,7 y una Solubilidad (%ADMI) 99 min.
