Las empresas distribuidoras sufren en estas fechas una mayor demanda de este producto.

La creciente demanda, por parte de los consumidores, del rulo de queso de cabra, está obligando a Lácteas Cobreros a aumentar su producción. Las empresas de distribución han agotado sus existencias y demandan con prontitud que les sea servidos sus pedidos. En estas fechas tan señaladas el rulo de queso de cabra llega a las mesas acompañando los patés y ensaladas.