Lácteas Cobreros arrasa con 12 galardones en los International Cheese Awards

Las perlas de queso de cabra rellenas de higo obtienen un oro, una plata y dos bronces. Siendo la única empresa zamorana en conseguir algún premio.

Lácteas Cobreros ha conseguido 12 galardones en los International Cheese Awards celebrados el pasado día 24 y 25 de Julio  en (Reino Unido). La fábrica de Castrogonzalo, cuyos productos han competido en uno de los mayores concursos de quesos a nivel mundial, ha conseguido por segundo año consecutivo el reconocimiento en sus productos. Han sido mas de 5.000 los quesos que se han presentado. El jurado fue compuesto por más de 300 expertos del mundo del queso. En la pasada edición de los International Cheese Awards fue premiado con un distintivo de plata uno de sus rulos de cabra pero el esfuerzo y su saber hacer ha permitido que este año consiga  12 reconocimientos distribuidos de esta manera:

• 2 OROS para las perlas de cabra rellenas de mermelada de higo y los dados de queso de cabra con trufa.
• 4 PLATAS, una para el rulo con ceniza, otra para los  dados con miel, y otras dos para las perlas de frambuesa e higo.
• 3 BRONCES  en varias categorías para las perlas de higo y naranja.

Cabe destacar también las 3 menciones especiales para otros productos de la amplia gama de quesos de cabra.

La dirección de la empresa presume de la gran aceptación que esta teniendo su gama de  productos tanto en España como en los mercados internacionales, ya que actualmente vende en mas de 20 paises. Durante  el año 2018 lleva un crecimiento cercano al 30 % en ventas respecto al año anterior y un acumulado de mas del 50% en los dos últimos años y superando los 47 millones de euros de facturación con una plantilla superior a los 100 trabajadores.

Los diversos premios y el crecimiento de la empresa se debe, según su dirección, al gran equipo humano que con su dedicación y esfuerzo hacen que Lácteas Cobreros sea una empresa una referencia a nivel nacional e internacional.  A toda la empresa le gustaría hacer mención  de una manera especial a su compañera Leticia Rosino responsable de gestión con la cual estos logros han sido posibles.